Fjellspire_Stine_Reinheimen-7.jpg

VILTKOKK
Helgekurs

 

Helgekurs følgende datoer: 

  • 8.-10. oktober

  • 15.-17. oktober

 

Kursene inkluderer overnatting

i to døgn på dobbeltrom eller

Arctic Dome, samt alle måltider og råvarer til å utvikle deg til en sann viltkokk.

Maks 12 deltakere.

3500,- per pers på dobbeltrom

5000,- per pers på enkeltrom

Fjellspire_Stine_Reinheimen-15.jpg
Fjellspire_Stine_Reinheimen-18.jpg

Vilt dyktige Kristin Langlais kvesser knivene og smaksløkene, og inviterer til to kokkekurs på Reinheimen Lodge i høst. På menyen står storvilt fra elg, rein og hjort - som du selv lærer å tilberede med førsteklasses råvarer fra fjellheimen rundt lodgen.

Kokkekursene krever ingen forkunnskaper, og byr foruten lærerike økter på kjøkkenet på nydelig måltider og herlig overnatting på nyrestaurerte Reinheimen Lodge.

Program fredag

Fredag

Kl 19:00

Oppmøte på Reinheimen Lodge i Skjåk. 

Velkomstdrink, omvisning og første møte med gruppa og kursholder Kristin Langlais.

Treretters middag med lokale råvarer og smaker fra fjellet.

Overnatting i dobbeltrom eller Arctic Dome.

Program lørdag

Lørdag

Kl 08:00

Felles frokost med lokale godbiter servert langs langbordet på Reinheimen Lodge.

Viltkokkekurs: Lunsj med egne retter

Viltkokkekurs: Treretters middag med egne retter

Reinheimen Bar er åpen

Overnatting i dobbeltrom eller Arctic Dome

Program søndag

Lørdag

Kl 08:00

Felles frokost med lokale godbiter servert langs langbordet på Reinheimen Lodge.

Viltkokkekurs: Varmlunsj med egne retter

Utsjekking etter lunsj kl 13:00

Nærområdet byr på flotte turmuligheter langs vassdrag, i fjellfuruskogen og høyfjellet. Vi gir deg gjerne tips om prikken over stien etter ei lang helg over grytene!

Påmelding

Pris per pers:

3500,-

Maks

12 deltakere

Inkludert: 

  • Helpensjon to døgn

  • 2 overnattinger på dobbeltrom Reinheime Lodge eller i Arctic Dome glampingtelt 

  • Frokost, lunsj og middag alle dager

  • Kokk Kristin Langlais som kursholder

  • Alle råvarer (viltkjøtt av elg, hjort og villrein)

Utstyr: 

  • Forkle

  • Arbeidsklær

Påmelding:

IMG_5398 (1).jpg

Til topps etter fjellørreten